Miel y diabetes: Todo lo que tienes que saber sobre esta combinación

Si te preguntas sobre la relación entre miel y diabetes, debes saber que es una relación peligrosa, no obstante, hay muchos mitos en torno al tema y por eso hoy queremos contarte todo lo que sabemos acerca del consumo de miel para los diabéticos. 

Todos sabemos que la dieta de las personas con diabetes debe ser especial, es por esto que se debe prestar especial atención a cada uno de los alimentos que consumen las personas con estas condiciones de salud. Si tú o alguno de tus seres queridos tiene diabetes es preciso que conozcas esta información sobre miel y diabetes

Miel y diabetes ¿Una relación peligrosa?

Miel y diabetes

Para profundizar en torno al tema de miel y diabetes, lo primero que debes tener en cuenta es de qué tipo de alimento estamos hablando, para poder saber a ciencia cierta si un diabético puede consumir miel. 

¿Qué es la miel?

La miel es un producto producido por las abejas. Este delicioso manjar de consistencia pegajosa y sabor dulce es usado en diversos tipos de preparaciones culinarias y de uso cosmético. 

Para analizar un poco su composición, debemos decir que una cucharada de miel contiene en promedio 15 gramos de hidratos de carbono y 60 calorías, cabe aclarar que se trata de calorías vacías que aunque tiene un gran valor energético, tienen poco aporte nutricional. 

Para que entiendas mejor, debes saber que la miel está compuesta por agua, glucosa, fructosa y sacarosa, lo que significa que después de ser consumida pasa rápidamente al torrente sanguíneo haciendo que se eleven los niveles de azúcar en la sangre. Para hacer una síntesis, podríamos decir que la miel es azúcar. 

Miel y diabetes: ¿Un diabético puede consumir miel?

Para responder a esta pregunta, lo mejor es decir un rotundo No. Gracias a los estudios realizados, lo mejor es que los diabéticos no consuman miel, debido a que puede alterar fuertemente sus niveles de glucosa en la sangre. 

No obstante, muchos médicos aseguran que si se consume esporádicamente, puede usarse como sustituto de la azúcar, no obstante esto se especifica para los casos de diabetes tipo 2, y no es recomendable para otros casos. 

Recomendaciones para consumir miel

Como mencionamos anteriormente, lo mejor es que las personas con diabetes No consuman miel, porque se encuentra dentro del grupo de alimentos prohibidos para la diabetes. Sin embargo, si quieres arriesgarte debes tener en cuenta lo siguiente: 

  • Si quieres consumir miel procura hacerlo muy esporádicamente, siempre y cuando tengas una dieta sana y que no incluyas de forma permanente en tu alimentación. Esto lo que significa es que si por alguna razón consumes un postre que tiene un chorrito de miel, no te va a afectar. 
  • También puedes consumir un poco de miel en los casos de hipoglucemia, es decir, en esos momentos en que se te baja el azúcar, funciona muy bien para equilibrar los niveles. 

Ahora que ya sabes la relación que hay entre miel y diabetes, esperamos que puedas saber usarla en el momento adecuado, sin necesidad de poner en peligro tu salud. 


Los carbohidratos no son necesarios para niños con diabetes tipo 1

No, los carbohidratos no son necesarios para niños con diabetes tipo 1. Esta afirmación es bastante polémica y ha puesto a la comunidad científica en interesantes debates, en los que algunos expertos como el Dr. Smart quien afirma que los carbohidratos son vitales para el crecimiento de los niños con diabetes tipo 1. No obstante, otros expertos y los testimonios de personas reales demuestran lo contrario. 

A continuación te contaremos el caso de David Dikeman, un joven con diabetes tipo 1 quien nos revela porqué considera que los carbohidratos no son necesarios para niños con diabetes tipo 1. 

Esta es la razón por la que los carbohidratos no son necesarios para niños con diabetes

Los carbohidratos no son necesarios

David Dikeman se enteró de que tenía diabetes tipo 1 en el año 2013 cuando tenía 9 años. Esto lo obligó a él y a su familia a cambiar su dieta. Inicialmente, los nutricionistas le recomendaban una dieta rica en carbohidratos, en la que se incluían alimentos como cereales, alimentos procesados y frutas con grandes niveles de glucosa. Comiendo de esta manera, Dikeman descubrió que su diabetes nunca estaba estabilizada, sino que por el contrario siempre pasaba de tener el azúcar en la sangre muy alta o muy baja, considerando que su diabetes era variable. 

Después de encontrar un libro llamado “Solución para la diabetes” del Doctor Bernstein, la vida de David cambió. En este libro, la familia del joven descubrió un tipo de dieta en el que se prescindía de los carbohidratos como parte fundamental de la dieta para personas con diabetes

David Dikerman siguió al pie de la letra las recomendaciones del libro y dentro de los resultados más rescatables es que su nivel de glucosa en la sangre pasó de variable a estable, y además mejoró en gran medida su estado de ánimo, nivel de energía y su resistencia mental. 

Resultados de David Dikerman en su dieta sin carbohidratos 

Lo anterior debería ser suficiente para comprender porqué los carbohidratos no son necesarios para niños con diabetes tipo 1, no obstante a continuación te contaremos otros de los resultados de David para que saques tus propias conclusiones: 

  • La variación glucémica es muy baja. 
  • Nunca ha experimentado una hipoglucemia severa, padecimiento muy generalizado en quienes usan insulina rápida para cubrir los efectos de la ingesta de carbohidratos. 
  • Puede realizar actividades físicas como el fútbol u otros deportes, conservando sus niveles estables. 
  • Ha perdido el miedo a que su enfermedad se complique, lo que le lleva a tener mejor controlados sus niveles de azúcar y a llevar una vida normal. 
  • Ha podido probar diferentes recetas bajas en carbohidratos que son especialmente deliciosas. 
  • Ha aprendido a ser creativo con sus comidas y en casi cualquier restaurante encuentra opciones deliciosas de alimentación. 

El testimonio de David Dikeman, no solo demuestra que los carbohidratos no son necesarios para niños con diabetes tipo 1, sino que es la evidencia perfecta de que se puede tener diabetes y llevar una vida perfectamente normal. 


Pudín de chocolate, chía y leche de almendras para diabéticos

Esta receta de pudín de chocolate, chía y leche de almendras es uno de los postres para diabéticos que demuestran que se puede comer saludable y delicioso. 

Muchas personas cuando empiezan a enfrentarse al tratamiento de la diabetes, piensan equivocadamente que tendrán que renunciar de plano a los postres. No obstante, como siempre en la vida tenemos la opción de hacer las cosas de modo distinto, aprendimos a hacer un delicioso pudín de chocolate, chía y leche de almendras que se robará tu corazón. 

Receta de pudín de chocolate para diabéticos 

Pudin de chocolate

Esta receta de pudín de chocolate es ideal para los diabéticos debido a que es baja en carbohidratos y libre de gluten, lo que significa que no incrementa los niveles de glucosa en la sangre

Además de esta gran ventaja, los ingredientes de este budín de chocolate con chía y leche de almendras son súper fáciles de conseguir. Así que, anímate a preparar esta deliciosa receta para diabéticos.

Ingredientes para el pudín de chocolate 

½ Taza de semillas de chía 

⅓  Taza de cacao en polvo

1 y ½ Tazas de leche de almendras sin azúcar 

4 Cucharadas de edulcorante (Stevia o el que prefieras)

¾ De cucharadita de sal marina

Preparación

1. Consigue un tazón grande para mezclar. Añade el cacao en polvo, las semillas de chía, la sal y el edulcorante. Revuelve constantemente hasta que los ingredientes estén perfectamente integrados. 

2. Cuando todos los ingredientes se encuentren perfectamente mezclados, añade la leche de almendras, puede ser de la comercial o también te puede servir la que se prepara en casa. 

3. Mezclas todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, posteriormente cubrimos el tazón con un paño y llevamos al refrigerador. Puedes refrigerar de una a dos horas, sin embargo, si quieres una mejor consistencia, lo ideal es dejar la mezcla desde la noche anterior. 

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso pudín de chocolate para diabéticos, que le encantará a toda la familia.  

Consideraciones adicionales

  • Este budín de chocolate es rico en vitaminas y nutrientes esenciales. 
  • Puedes dejar volar tu creatividad y agregar otros ingredientes de tu preferencia como trocitos de fresas o manzana. También puedes añadir algunas plantas aromáticas como hierbabuena o menta para decorar. 
  • Este postre es bastante refrescante por lo que es ideal para tiempos de verano. 
  • Las semillas de chía son ricas en antioxidantes, esto hace que sean ideales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. 
  • Si sigues esta receta al pie de la letra, tendrá solo 0,02 grados de azúcar. 
  • Este pudín es rico en fibra gracias al valor nutricional de las semillas de chía. 
  • La textura de este pudín es única, su consistencia cremosa hace que sea todo un delirio para el paladar. 
  • Nuestro pudín de chocolate para diabéticos es ideal como acompañante para comidas principales, o como el mejor de los bocadillos para un receso, incluso funciona perfecto como desayuno. 

Esperamos que te animes a poner en práctica esta deliciosa receta de pudín de chocolate, chía y leche de almendras. Estamos seguros de que después de probar esta delicia se convertirá en uno de tus postres favoritos.

Diabetes en climas cálidos: Consideraciones especiales

Hablar de diabetes en climas cálidos es necesario, puesto que el estilo de vida y las formas de reaccionar de nuestro organismo dependen de nuestro entorno. 

En el caso de la diabetes, te sorprenderá saber que las personas con diabetes tipo 1 y tipo 2 sienten el calor mucho más que otro tipo de personas, y es por esto que descubrir esta enfermedad en épocas de verano o viviendo en un lugar cálido, agrega un reto adicional. 

Teniendo en cuenta lo anterior, hoy queremos contarte algunas consideraciones adicionales sobre la diabetes en climas cálidos.

Diabetes en climas cálidos ¿Cómo manejarla?

Diabetes en climas cálidos

Ahora que sabes que la diabetes en climas cálidos tiene efectos diferentes en la persona, es preciso que comprendas a profundidad de qué estamos hablando. 

¿Cómo afecta el calor a una persona con diabetes?

A continuación te contaremos los efectos  más importantes del calor en las personas con diabetes: 

  • Algunos de los efectos de la diabetes implican un daño en los nervios y los vasos sanguíneos. En esta línea de sentido, pueden verse afectadas las glándulas sudoríparas, haciendo que la persona tenga un aumento de temperatura lo que genera fatiga y agotamiento.   
  • El calor es uno de los indicativos de deshidratación. En este caso es preciso tener en cuenta que las personas con diabetes se deshidratan más rápidamente y esto puede generar un aumento en el nivel de azúcar en la sangre. 
  • El clima cálido y las temperaturas calientes en general, suelen cambiar la forma en que el cuerpo utiliza la insulina. Esto significa que la persona debe medir sus niveles de glucosa con mayor regularidad cuando se encuentra en tierra caliente. 

Consejos para controlar la diabetes en climas cálidos 

Ya que sabes el efecto de la diabetes en climas cálidos, te daremos algunos consejos para que no expongas tu salud: 

  • Procura mantener bien hidratado. Esto hará que tu cuerpo asimile mejor el calor y evitarás la deshidratación. Puedes recurrir a consumir agua fresca durante el día o bebidas que no alteren tus niveles de azúcar. 
  • Todos sabemos que el deporte es vital para controlar la diabetes. No obstante el calor puede hacer que se generen problemas como los mencionados anteriormente. En este caso lo mejor es realizar la actividad física en los momentos del día en los que hay menos intensidad de calor. 
  • En épocas de verano debe aumentar la cantidad de veces al día en la que revisa sus niveles de glucosa, esto ayudará a mantenerse controlado y a detectar irregularidades para comentar con su médico. 
  • Es preciso evitar el alcohol y las bebidas con cafeína. Aunque esta recomendación es aplicada generalmente, es preciso que en climas cálidos, evite este tipo de bebidas tajantemente. 
  • En cuanto a su vestimenta, procure usar ropa holgada, en materiales frescos y de colores claros para no retener más calor del necesario. 
  • Use el aire acondicionado, de ser preciso en cada uno de los lugares en los que se encuentre, esto ayudará a mantener su temperatura estable. 
  • Es importante usar protector solar y sombreros cuando esté fuera, pues las quemaduras causadas por el sol pueden aumentar los niveles de glucosa. 

Esperamos que estas consideraciones sobre diabetes en climas cálidos le permitan disfrutar su verano a plenitud, sin complicaciones de salud. Recuerda que del cuidado adecuado, depende poder sobrellevar la enfermedad con normalidad. 

5 cosas que debes tener en cuenta sobre como evitar la cetoacidosis diabética

Es una complicación muy grave y puede poner peligro la vida debido a la deshidratación y producción excesiva de cetonas la sangre se vuelve acida.

Que tal dulzones mi nombre es poll xander y si te quedas en este articulo te daré las cosas que debes tener en cuenta para evitar la cetoacidosis diabetica

Empecemos

1.

La CAD es mucho más probable que se de en pacientes con dm tipo 1, peor eso o quiere decir que las que padecen de tipo 2 no estén predispuestos a desarrollarla sobre todos con sobre peso o mayores.

2.

Si experimentas nauseas, vómitos, aliento olor afrutado, como manzana o acetona, dolores y visión borrosa, micción excesiva,  puede que estés experimentando cetoacidosis.

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3.

Puede ser causado por las hormonas del estrés, olvidarse de inyectarse la insulina o también esta puede estar vencida o estropeada debido al exposiciones de temperatura extremas, por eso es muy importante, colocarse las dosis adecuadas de insulina o saber

cuánto tiempo puede usar su insulina una vez que se abre la pluma o el vial, y deséchela cuando esté al final de su vida.

4.

Funcionamiento incorrecto de la bomba: es especialmente importante estar atento y rápido para identificar problemas de dicha bomba ya que se puede obstruir, puedes haber fugas debido a una incorrecta conexión, puede haber una mala configuración o puede haber aire en el tubo, en fin muchas cosas que no permitirán que haya un correcto funcionamiento de esta, cuando uno está bien creído que todo está yendo bien.

5.

Con una bomba de insulina, cada vez que tenga una glucemia alta inexplicable, verifique si hay cetonas.

Un valor de 0.6 mmol / lo más en una prueba de cetonas en sangre se considera significativo y procesable. Si no puede controlar la presencia de cetonas en la sangre, controle las cetonas en orina. Tome medidas si la cantidad de cetona es pequeña o más (> 15 mg / dl).

Entonces que debemos hacer

Tome una inyección con una jeringa o un bolígrafo, utilizando su fórmula de corrección habitual . De esta manera, puede evitar la bomba y asegurarse de que esta dosis de corrección ingrese a su cuerpo

2. administrar esta inyección en un músculo en lugar de en el tejido graso ayudará a reducir la glucemia más rápidamente..

3.Bebe agua, mucha. Hidrátese para que su orina sea de color limonada claro. ¡Elimina esas cetonas!

4.Cambie todo: abra un vial nuevo de insulina y obtenga un nuevo tubo, cartucho y equipo de infusión.

5.También vale la pena revisar su sitio y tubos al menos una vez al día para que pueda abordar rápidamente cualquier problema que pueda encontrar, como adhesivo suelto, un sitio / cánula con sangre o burbujas de aire en el tubo.

Presta atención a la cantidad de insulina que queda para que no te quedes sin insulina. Asegúrese de cambiar su sitio al menos cada 72 horas, y rótelos de manera organizada y metódica para que no repita los mismos puntos con demasiada frecuencia, ya que esto puede provocar cicatrices y una absorción deficiente de insulina. Si usa insulina a temperatura ambiente, es menos probable que tenga burbujas de aire cuando llena el depósito.

Como conclusion

La cetoacidosis diabetica puede ser una complicación potencialmente mortal de la diabetes. Si una persona no busca tratamiento inmediato para la CAD, puede provocar insuficiencia renal, paro cardíaco o incluso la muerte.

Es vital que las personas con diabetes, así como sus seres queridos, sean conscientes de las señales de advertencia para que asi aprendan a como evitar la cetoacidosis diabetica.

Cuanto más rápido una persona busque tratamiento para la CAD, mejores serán sus posibilidades de recuperarse por completo.

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