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Los mejores consejos, recetas y productos para la diabetes

Bizcocho de chocolate blanco sin azúcar para diabéticos

Bizcocho de chocolate blanco

Esta receta de bizcocho de chocolate blanco para diabéticos es todo lo que está bien en el mundo, pues debido a sus ingredientes contribuye a que puedas comer un postre delicioso mientras cuidas tu salud. 

Cuando tienes diabetes es probable que pienses que el tema de los postres llegó a su fin, no obstante, la cocina como todo en la vida, se adapta a las necesidades reales de las personas, y es por eso que en la actualidad existen múltiples opciones de postres para diabéticos que te dejarán encantado con su delicioso sabor 

Nuestra receta de hoy es un bizcocho de chocolate blanco ideal para tu merienda o para ese momento del día en el que deseas algo que le dé un toque de sabor extra a tu paladar. 

Lo mejor de todo es que es super fácil de preparar y estamos seguros de que después de probarlo, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

Ingredientes para preparar bizcocho de chocolate blanco 

  • 200 Gramos de chocolate blanco sin azúcar 
  • 50 Gramos de leche descremada
  • 300 Gramos de harina integral 
  • 1 Yogur natural 
  • 10 Gramos de levadura en polvo
  • 35 Gramos de Stevia 
  • 2 Cucharadas de aceite 
  • 2 Huevos 

Tiempo de preparación 

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos 

Tiempo total: 1 Hora 

Porciones: 10 Porciones 

Cómo preparar bizcocho de chocolate blanco sin azúcar 

1. El primer paso es tamizar la harina, la incorporamos en un recipiente, añadimos la leche descremada y el yogur y mezclamos hasta obtener una crema consistente, en la que todos los ingredientes estén perfectamente integrados. 

2. Agregamos los huevos y batimos muy bien. Cuando todo esté mezclado, añadimos el polvo para hornear y la stevia cuidando de incorporar los ingredientes a la mezcla de modo uniforme. 

3. El siguiente paso es fundir el chocolate cuidando que no se queme. Mi recomendación es derretirlo al baño maría cuidando de que no se pegue.  

4. Finalmente incorporamos el chocolate blanco derretido a la mezcla y el aceite. Removemos muy bien, y estamos casi listos para hornear. 

5. Tomamos nuestro molde para hornear, añadimos un poco de mantequilla, vertemos la mezcla y llevamos al horno a 180° por un tiempo aproximado de 45 a 55 minutos, según si quieres que el bizcocho quede un poco húmedo o más sequito. 

¡Y listo! podemos disfrutar de un delicioso bizcocho de chocolate blanco sin azúcar, que puedes consumir solo o usarlo como base para diferentes postres o dulces para diabéticos. Puedes decorar con chocolate blanco fundido y algunas chispas de chocolate negro sin azúcar.  

Esta deliciosa torta para diabéticos no alterará tus niveles de azúcar, siempre y cuando lleves una dieta balanceada que te permita incluir diferentes tipos de alimentos. Esperamos que te animes a preparar esta deliciosa receta y que la compartas con tus amigos para que ellos aprendan a comer delicioso mientras cuidas de tu salud. 

Recuerda que en Paradiabéticosdulzones queremos darte todas las opciones para que lleves una vida lo más normal que se pueda, mientras disfrutas de las cosas que más te gustan. 

Valores nutricionales

Calorías 115|

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