ENSALADA DE ATUN KETO
Cuando mencionas la palabra “ceto”, no mucha gente piensa en el pescado y las verduras, pero tanto el pescado como las verduras son, en mi opinión, una parte esencial de cualquier dieta saludable y completa.
¡Y el pescado y las verduras definitivamente se pueden incluir en una dieta ceto!
Por supuesto, las verduras con alto contenido de carbohidratos como las papas y el maíz no serían adecuadas para una receta de ensalada ceto, pero todavía hay muchas verduras deliciosas que puedes comer en una dieta ceto. Esta receta lo demuestra perfectamente.
Cómo hacer ensalada de atún ceto
- 10 oz. atún enlatado (escurrido)
- 1 aguacate grande
- 1 costilla de apio
- 2 dientes de ajo fresco
- 3 cucharadas mayonesa
- 1 cebolla roja pequeña
- 1 cucharada jugo de limón recién exprimido
- 1/4 pepino
- 1 puñado de perejil
- 1/4 cucharadita sal
- Pimienta al gusto
Paso 1: enjuague y seque las verduras. Pique el pepino, la cebolla y el apio finamente (como en la imagen a continuación) y pique o pique muy finamente el ajo.
Paso 2: Agregue todos los ingredientes, excepto la mitad del perejil, en una ensaladera . Mezcle hasta que todo esté bien cubierto con la mayonesa y el aguacate. Pruebe y ajuste el sabor a su gusto con sal y pimienta.
Ingredientes de ensalada de atún en un tazón aún no mezclado
Paso 3: Decorar con el perejil restante y servir. La ensalada se mantendrá bien en el refrigerador hasta por 5 días.
Cierre plano de la ensalada adornada con perejil
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Consejos para hacer la ensalada de atún ceto perfecta
Puedes mezclar la mayonesa, el aguacate y la sal y la pimienta antes de mezclar todo. Esto hace que la salsa sea más cremosa y también le permite controlar con mayor precisión el sabor de la ensalada de atún ceto.
Esta receta es excelente para agregar tus propias ideas. Algunos otros ingredientes que funcionan bien en esta receta son el vinagre de manzana, los pimientos picados, los chiles rojos picados, la cebolla en polvo y la lista continúa. Siéntase libre de experimentar con ingredientes que cree que funcionarían bien, ya que realmente no puede estropear esta receta fácil.
Una excelente manera de servir esta ensalada de atún ceto es en hojas de lechuga romana. La lechuga tiene un crujido extra y es ideal para preparar la ensalada de atún.
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